La Val di Cornia è un territorio molto generoso, le cui falde alimentano, tra le tante, anche le sorgenti del borgo di Sassetta. Sulle colline dell’Alta Maremma, in provincia di Livorno e a poca distanza dalla costa tirrenica, Sassetta ha un centro termale molto articolato che si trova nella vallata di Pian delle Vigne. Il complesso comprende anche un edificio che fa riferimento alla struttura dei bagni termali dell’antichità e tre piscine balneoterapiche. Le terme sono inoltre all’interno di un organismo biodinamico di circa 75 ettari circondato da boschi di querce e castagni, e da profumata macchia mediterranea.  Un paradiso per la salute e il relax. L’acqua, che sgorga dalla sorgente Cerreta alla temperatura di circa 50°,  è ricca di solfati, calcio, minerali e oligoelementi, ed è particolarmente indicata per sanare problemi della pelle, dell’apparato respiratorio e di quello osteomuscolare.
Non solo gli Etruschi e i Romani erano consapevoli dei benefici delle cure termali in questa località, ma anche nel Medioevo si approfittava di questo dono della terra. Infatti le terme di Sassetta sorgono probabilmente nel luogo che, come alcuni documenti del XIII secolo attestano, veniva chiamato “Il Bagno del Re”. Nomen Omen….